Polyvalent et performant, le pétrin SpiMouv répond aux exigences de toutes les boulangeries, de l’artisanat aux structures semi-industrielles.

Conçu pour tous types de pâtes, y compris les plus hydratées (>64 %) ou les plus dures (>45 %), le SpiSwing assure un pétrissage homogène, sans échauffement.

Conçu pour répondre aux exigences des boulangers à la recherche d’un matériel fiable et performant, ce pétrin s’adapte parfaitement aux environnements de production intensifs.

Le pétrin Paxo est conçu pour travailler tous types de pâtes, y compris les plus hydratées.

Ce pétrin à cuve amovible sur chariot permet un transfert facile vers un élévateur et/ou le repos en masse de la pâte directement dans la cuve.

L’EC‑Back permet de transférer automatiquement le contenu d’une cuve amovible vers une table d’affalage ou une diviseuse volumétrique. Grâce à son déversement arrière, il est compatible avec les cuves-chariots SpiMouv 80/120/160/200/280.

Ergonomique et peu encombrant, l’élévateur EC-Side facilite les manipulations pénibles et répétitives. Avec le déversement latéral, il est compatible avec les cuves-chariots SpiMouv 80/120/160/200/280.

Conçu pour un usage intensif, le pétrin à bras plongeants ARM garantit un fonctionnement constant et durable dans le temps.

L’élévateur de bacs plastiques ou inox assure une alimentation en pâte fluide et en continu, à l’aide de bacs rectangulaires standards (non fournis).