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línea automática de producción de pan de molde en panes cortos compuesta una cámara de panadería, una divisora de pesaje y una formadora industrial

Particulièrement recommandée pour la production de baguettes et petits pains, le volume de production de la ligne FlexiLine 1.5 est environ 1500 baguettes ou pains par heure.

línea de producción automática de baguettes y panecillos para panadería semi automática

Particulièrement adaptée pour la fabrication de longues baguettes (sans abîmer la pâte) et pour la découpe en petits pains à une cadence de 1800 baguettes/heure et 6000 petits pains/heure grâce aux différents systèmes exclusifs.

línea automática de producción de baguettes y panecillos en grandes volúmenes panadería semi automática

Particulièrement adaptée pour la production de baguettes et petits pains, cette ligne peut produire jusqu’à 2500 baguettes/heure, pour une production journalière d’environ 50000 baguettes.

ligne automatique de production de ciabatta focaccia kebab en boulangerie semi-industrielle

Les modèles AquaPan 5000, 6000 et 6500 sont équipés d'un système de dépose automatique des pâtons sur les support (planches, filets...).

façonneuse horizontale équipée du système de laminage pour façonner tout type de pâte sans aucun stress

L'expérience de MERAND depuis plus d'un demi-siècle dans le façonnage des pâtons a permis la conception de cette façonneuse particulièrement efficace notamment lorsqu'elle est couplée à la diviseuse sans stress RheoPan Precision.

ligne automatique pour la boulangerie semi-automatique pour les pâtes hydratées

Ces modèles sont à chargement manuel de la pâte et reprise manuelle des pâtons par l"opérateur pour les déposer sur les supports (filets, plaques,...).

Machine de boulangerie pour laminer la pâte

Le système de laminage transversal optimise la régularité de la bande de pâte.

ligne automatique de production de pains de mie et pains courts composée de une balancelle de boulangerie une bouleuse une diviseuse peseuse volumétrique et façonneuse

La gamme de machine de la gamme KraftLine est particulièrement adaptée pour la production de gros pâtons de forme allongée mais courte (pains de mie, etc...)

línea automática de panadería semi automática para masa hidratada

Ligne automatique pour des ciabattas sans gluten, pavés rustiques et autres petits pains.

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