Gastrónoma 2026 : nos équipements de boulangerie exposés à la Feria Valencia
Gastrónoma 2026 : MERAND présente sa ligne d'équipements de boulangerie à Valence
Du 26 au 28 octobre 2026, MERAND, fabricant français d'équipements de boulangerie, sera présent à Gastrónoma, le salon dédié aux professionnels de la gastronomie, à la Feria Valencia en Espagne.
Nous exposerons aux côtés de notre revendeur officiel en Espagne, Mico Frio Industrial. Notre installation présentera plusieurs étapes de la mécanisation de la pâte et montrera concrètement la complémentarité de nos machines de boulangerie au sein d'une même ligne.
Niveau 2 Hall 4 stand E04
Une ligne de production boulangère complète exposée sur le salon
Pour cette édition, les visiteurs découvriront une ligne Rheopan complète, composée des équipements suivants :
- La diviseuse Rheopan : elle assure une division régulière de la pâte sans stress et s'adapte aux volumes de production des boulangeries artisanales comme industrielles.
- La bouleuse Bypass : elle permet de reproduire le boulage à la main tout en s’adaptant à la vitesse de production
- Le convoyeur Workbelt : il assure le transfert des pâtons entre les différentes étapes de la ligne.
- La façonneuse horizontale Armor : elle poursuit la mise en forme des pâtons et s'intègre dans une ligne de production automatisée.
De la division au façonnage : une production continue
L'objectif de cette installation est de montrer le fonctionnement d'une ligne de boulangerie mécanisée dans une logique de production continue. Les visiteurs pourront observer comment chaque équipement s'enchaîne avec le suivant, de la division de la pâte jusqu'au façonnage des pâtons.
Rencontrez nos équipes à Gastrónoma
Sur le stand, Mario Le Benoist, commercial, et Xavier Le Benoist, boulanger démonstrateur, échangeront avec vous sur vos besoins en mécanisation, vos volumes de production et les solutions permettant d'adapter une ligne aux contraintes de votre activité.
Vous êtes boulanger, industriel ou professionnel de la production boulangère ? Vous souhaitez renouveler votre matériel de boulangerie ou mécaniser votre production ? Venez découvrir les équipements MERAND et échanger directement avec nos équipes.
Vous serez présent à Gastrónoma ? Venez nous rencontrer sur notre stand !