Diviseuses

Diviseuse volumétrique Softy

La diviseuse Softy peut assurer des cadences de division élevées, jusqu'à 2700 pièces/h. Sa robustesse et sa fiabilité en font une diviseuse parfaite pour alimenter les lignes de productions semi-industrielles.

diviseuse peseuse volumétrique pour diviser la pâte à trémie fermée

volumetric piston divider for dough division

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La diviseuse volumétrique Softy^® permet des gains de productivité importants en supprimant les opérations de pesée et mise en bacs. Elle apporte également de la régularité dans les poids.
Cette peseuse est aussi utilisée sur nos lignes semi-industrielles pour assurer des cadences très élevées.

Taille de piston à définir selon les besoins
Système de filtrage de l'huile
Farineur mécanique débrayable
Machine mobile, car sur roulettes
Compteur digital de pâtons programmable
Trémie Ouverte 180kg (autres modèles sur demande)
Carter tout inox
Capacité : 960 à 2 700 pâtons par heure maximum (selon poids et type de pâte)

Fiches techniques

Fiche technique Diviseuse volumétrique Softy

Division de pâtons sur la diviseuse volumétrique Softy.

Production de boules à pizza sur la ligne automatique EasyLine composée d'une diviseuse volumétrique Softy et une bouleuse ecxentrique RotaBall.EasyLine, composée d'une diviseuse volumétrique Softy et une bouleuse excentrique RotaBall.

Machines associées

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Diviseuse volumétrique Lofty

La diviseuse Lofty peut diviser automatiquement des pâtons pour pains et baguettes de 1 000 à 2 400 pièces/h. Sa trémie d'une capacité de 200kg de pâte environ donne la possibilité d'y déverser un pétrin complet. Elle est la base de la plupart des groupes automatiques MERAND.

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bouleuse excentrique pour le boulage final des pâtons après la détente

Bouleuses

Bouleuse excentrique RotaBall

Son mouvement reproduit celui d'un boulage manuel, et assure un très grand respect de la pâte et un excellent résultat, même sur des pâtes très hydratées ou fermentées.
Jusqu'à 1 800 pièces/h.
Pâtons de 75g à 4 000g.

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chambre de repos automatique statique pour la détente des pâtons avant façonnage

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Chambre de repos automatique BMF Leader

Son chargement et son vidage automatiques confèrent à la BMF une capacité de production élevée, en minimisant les manipulations des opérateurs. La BMF Leader est conçue pour accueillir la façonneuse à l'extérieur de la balancelle.
Jusqu'à 560 poches au total.
Pâtons jusqu'à 1 000g max.

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