EasyLine
Línea automática EasyLine Tradition
Línea automática especialmente recomendada para la producción de baguettes Tradition y blancas (y una amplia gama de otros panes).
La línea automática EasyLine Tradition puede producir 1500 panes o baguettes por hora.
En esta línea, la báscula automática se sustituye por la báscula EasyRest, de tamaño muy reducido :
- Una divisora automática Lofty con un sistema de prealargamiento de las piezas de masa para facilitar el moldeado
- Una formadora (Amor o Trégor), con una primera extensión desembragable en función del tipo de pan a formar.
- Un pequeño columpio EasyRest para un breve reposo de las piezas de masa, de 2 a 5 minutos.
- Una cinta de recepción para los trozos de masa moldeados. A esta línea automática se le pueden añadir varios accesorios, como el sistema Pointop para baguettes con extremos puntiagudos, o un sistema de calibración de piezas de masa grandes para la producción de panes moldeados, panes de molde, barras, panes grandes, etc.
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Fácil de usar
- Fiabilidad
- Ahorro de tiempo
- Mantenimiento y revisión simplificados
- Mayor calidad y consistencia que a mano
