Grupo automático Mécaform

"Estamos encantados de presentarles hoy la prestigiosa panadería y pastelería Rey et Fils, una marca que encarna las artes culinarias en sus 6 tiendas Délices Café by Rey, localizadas entre Menton y Cap d'Ail. Estas panaderías, de renombre regional, son famosas por la excepcional calidad de sus productos.

Sus creaciones artesanales de rara excelencia nascen en su centro de producción, que se encuentra en la Zona de Producción Carei de Menton. Los productos producidos por Rey et Fils son deliciosos y apreciados tanto por los particulares como por los profesionales y se pueden encontrar en toda la Costa Azul y en el Principado de Mónaco.

Para responder a la creciente demanda del mercado y optimizar su producción, en 2021, la empresa realizó una inversión estratégica en el grupo automático MERAND. Este se compone de una divisora DivBloc Dual, una cámara de reposo Mecaform y una formadora horizontal Armor ABS. El objetivo principal de la inversión era de aumentar la regularidad de los productos y, al mismo tiempo, de minimizar los trastornos musculoesqueléticos de los operarios.

Tuvimos el privilegio de hablar con el señor Frédérique Rey, que compartió con nosotros su experiencia de trabajo con este grupo.

"Hoy, con un solo operario en la línea, abastecemos a todas nuestras tiendas con baguettes y panes especiales. El grupo nos ha ahorrado un tiempo precioso y estamos muy satisfechos con la regularidad de nuestro pan. Los equipos son fiables y muy fáciles de utilizar".

Esta iniciativa demuestra el compromiso constante de la prestigiosa panadería y pastelería Rey et Fils con la excelencia, combinando el savoir-faire tradicional con la innovación tecnológica para ofrecer productos excepcionales a sus clientes exigentes.

Muchas gracias a todo el equipo de la panadería y pastelería Rey et Fils por su testimonio. ¡Les deseamos mucho éxito en todos sus proyectos futuros!