

|
|
С умеренной инвестицией Вы получаете:
превосходная экономия места,
экономия времени автоматическим питанием (пищевым продуктом),
уважения тeсты и хлебопечения,
возможности работать в 2, один в загрузке, другой в получение

Состав полуавтоматического метода
Деление: гидравлический делитель
Отдых: полуавтоматическая машинаr
Формование: вертикальные и горизонтальные аппараты
Функционирование
Пекарь:
берет и взвешивает тесто согласно требуемому весу рулона теста и числу разделений в аппарате,
делит тесто гидравлическим делителем
помещает, разделенное тесто в полуавтоматический аппарат для отдыха,
даёт возможность отдохнуть X минут в определенном темпе в зависимости от способностей машины (уважение времени).
Рулоны теста автоматически попадают в машину.
Пекарь берёт рулоны теста и размещает их для поддержки сдобы (подносы, почвы, и т.д.).
Норма / пример Производства
Это решение позволяет сделать хлеб из 3 x 120-кг теста или 45-лит. смешиваний в 2ч 40. |