Преимущества формование

Очень важная экономия времени
Регулярное резание
Использование c широким разнообразием
Разное резание
Mногочисленные возможности установки
Приспособленная машина
Очень важная экономия времени
Нужно менее 1ч 30 мин чтобы зделть насечку для тележки в 18 подносов, либо приблизительно 180-200 багетов. Руками, пекарь нуждается в 10 минутах. Для булочной, у которой есть, по крайней мере, 3 возобновляемые печи, окупаемость очень быстра.

Регулярное резание

Даже если бы хороший пекарь мог сделать насечку очень быстро, было бы трудно продолжить ту норму более чем несколько часов. Машина MÉRAND Grigne Pain позволяет иметь совершенную насечку в любое время, и может работать 24 ч / 24 ч. .
Использование c широким разнообразием
Эта машина проста в использовании и не нуждается в пекаре. Это упрощает организацию производства и представляет существенную экономию.
Разное резание
От прямых до наклонных резаний, машины MÉRAND могут сделать все виды резаний для всех видов хлеба.

Mногочисленные возможности установки

Машина соедина в автоматическую линию между палатой брожения и духовкой..
Машина установлена по стандарту конвейера
Стандартная машина работает вручную, при помощи оператора

Приспособленная машина

Все типы подносов.
Регулируемое резание в расстояние, глубину и угольник.
Pезание без прерывания технологического процесса.