 |
Преимущества формование |
 |
 |
|
 |
 |
 |
Очень важная экономия времени |
 |
| Нужно менее 1ч 30 мин чтобы зделть насечку для тележки в 18 подносов, либо приблизительно 180-200 багетов. Руками, пекарь нуждается в 10 минутах. Для булочной, у которой есть, по крайней мере, 3 возобновляемые печи, окупаемость очень быстра. |
 |
 |
Регулярное резание |
 |
| Даже если бы хороший пекарь мог сделать насечку очень быстро, было бы трудно продолжить ту норму более чем несколько часов.
Машина MÉRAND Grigne Pain позволяет иметь совершенную насечку в любое время, и может работать 24 ч / 24 ч.
. |
 |
 |
Использование c широким разнообразием |
 |
 |
| Эта машина проста в использовании и не нуждается в пекаре. Это упрощает организацию производства и представляет существенную экономию. |
 |
 |
Разное резание |
 |
 |
| От прямых до наклонных резаний, машины MÉRAND могут сделать все виды резаний для всех видов хлеба. |
 |
 |
Mногочисленные возможности установки |
 |
 |
Машина соедина в автоматическую линию между палатой брожения и духовкой..
Машина установлена по стандарту конвейера
Стандартная машина работает вручную, при помощи оператора |
 |
 |
Приспособленная машина |
 |
 |
Все типы подносов.
Регулируемое резание в расстояние, глубину и угольник.
Pезание без прерывания технологического процесса. |
 |
 |