Последний этап это дать окончательную форму хлеба

Наше изображение мирового лидера, связано с нашими главными преимуществами:

абсолютное уважение тесты благодаря нашим системам Alvéo+® и C2A®

универсальность наших машин формование благодаря оборудованию, которое позволяет делать багеты, hot dogs, булочки, бутерброды и разделять багет или рулоны хлеба в 2/3/4/5/6 кусках

качество на всей линии

Наша гамма машин включает 4 модели адаптируемые Bашим темпам, производительным объемам, типам продуктов.

Горизонтальная формование на точном столе: : Armor Abs Hv et Amor I

Рулон формируется между ковром курьера и точный стол, воспроизводящий ручную формование.

 

3 рулона прогрессивных до пре -раскатывания и раскатывания Ковер питания передней частью Съеживающаяся петля для свертывания завитка Плато 1 регулируемое раскатывание Окончательная функция раскатывания между курьером и точным воспроизводящим столом, ручная обработка Расстояние 1630 мм (Armor I) Заказы и регулировки 36 позиций (Armor I)

 

Горизонтальная формование между 2 механизированными коврами: Armor U и Proform

5 рулонов, среди которых 2 для пре- раскатываниe, 3 для раскатывания.

Ковер питания передней частью

Съежившаяся петля для свертывания завиткаl

Большая часть составлена из канала центрирования

2 ковра курьера

Высший ковер с системой тренировки 4x4, чтобы избегать бокового снижения и пробуксовывания курьера (PROFORM)

Система C2A® показывает 3 программы:

-"Allonge plus" оба ковра поворачиваются в противоположные стороны. Скорость нижнего ковра параметрическая, на уровне пульта управления
-"Stop" нижний ковер остановлен, он рассмотрен как один точный стол
-"Allonge moins" оба ковра поворачиваются в том же сторон, позволяющем формировать более короткие разновидности хлеба

Расстояние 1630mm для Armor U и 2060 мм для Proform

Эти машины соответствуют всем типам теста и особенно указаны для очень длинных продуктов и для выреза хлебa

Façonneuse Armor U and Proform

Façonneuse Proform