La qualité sur toute la ligne
Depuis 1954, MERAND spécialiste de la mise en forme de la pâte conçoit et fabrique des machines et de lignes de façonnage.
A l’origine de la conception des premières façonneuses au début des années 50, MERAND s’appuie aujourd’hui sur sa longue expérience et sa maîtrise du façonnage pour concevoir ses lignes et façonneuses industrielles.
MERAND est devenu le spécialiste de la fabrication de machines pour le traitement et la mise en forme de la pâte afin de vous apporter son expertise dans les domaines de la Division, de la Détente et du Façonnage.
Groupe familial et dynamique, situé en Bretagne, MERAND a su garder une proximité et une taille qui favorise l’écoute et l’adaptation à vos besoins
Un Spécialiste innovant et très présent à l'international
| MERAND exporte son savoir faire sur les 5 continents. Aujourd’hui 45% du chiffre d’affaire est réalisé à l’international et nous sommes présents dans tous les plus grands salons professionnels (EUROPAIN, IBA, IBIE, SIAB, INTERSICOP, MOBAC, POLAGRA, FHA…). Cette connaissance des différents marchés nous a permis d’enrichir notre offre en adaptant nos machines pour façonner pratiquement tous les Pains du Monde. Nos différents brevets internationaux et systèmes exclusifs en sont la preuve. |
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| Cette capacité d’innovation permanente est mise au service d’un seul et unique but : LE RESPECT DE VOTRE PATE. Nous attachons une attention toute particulière à traiter la pâte sans stress dans le respect de la Tradition Boulangère. |
| Fabricant spécialiste MERAND peut aussi vous proposer des solutions complètes : de la recherche de partenaires pour les autres composants de la ligne, jusqu’à la coordination du projet, l’installation, la mise en service et la formation du personnel. La flexibilité est vraiment une composante importante de notre offre. Qu’il s’agisse de la configuration de votre ligne pour s’adapter à vos locaux, de la possibilité de la faire évoluer pour qu’elle s’adapte à vos futurs besoins et surtout la facilité et la rapidité pour passer d’un produit à l'autre, nos lignes savent être flexibles, évolutives et polyvalentes. Quelque soit votre projet, ligne à baguette, pains, petits pains, boules, pâtes fortement hydratées pointées en cuve ou pâtes fermes nous avons des solutions à vous proposer. |