NOS MACHINES
Toutes nos machines vous
accompagnent de leurs innovations.
De la division à la détente en passant par le
façonnage et la scarification, vous bénéficiez de la meilleure qualité.
Pour vous aider à mieux cerner votre besoin, MERAND
Mécapâte présente les avantages et inconvénients de chaque méthode
:
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La Division
Cette opération consiste à diviser la pâte pétrie en pâton au poids souhaité.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de Diviseuses Hydrauliques,
Diviseuses Automatiques dites Peseuses et de Diviseuses Bouleuses.
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Cette opération consiste à diviser la pâte pétrie en pâton au poids souhaité.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de Diviseuses Hydrauliques,
Diviseuses Automatiques dites Peseuses et de Diviseuses Bouleuses.
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La Détente
Cette opération consiste à laisser reposer la pâte entre la division et le façonnage.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de balancelles manuelles,
semi-automatiques et automatiques.
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Cette opération consiste à laisser reposer la pâte entre la division et le façonnage.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de balancelles manuelles,
semi-automatiques et automatiques.
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Le Façonnage
Cette opération consiste à donner une forme allongée aux pâtons.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de façonneuses horizontales et verticales
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Cette opération consiste à donner une forme allongée aux pâtons.
La gamme des machines MERAND Mécapâte est composée de façonneuses horizontales et verticales
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La Scarification
Cette opération consiste à donner le coup de lame « la grigne » sur les pâtons juste avant la cuissons.
La société MERAND a repris en 2000, les activité de la société PAN EIFFEL et son modèle de scarificateur GRIGNEPAIN. Depuis MERAND a étoffé cette gamme.
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Cette opération consiste à donner le coup de lame « la grigne » sur les pâtons juste avant la cuissons.
La société MERAND a repris en 2000, les activité de la société PAN EIFFEL et son modèle de scarificateur GRIGNEPAIN. Depuis MERAND a étoffé cette gamme.
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