INDUSTRIA

La calidad en toda la línea

 

 

Desde 1954, MÉRAND, especialista en el formado de la masa, diseña y fabrica máquinas y líneas de formado.

 

MÉRAND, iniciador del diseño de las primeras formadoras a principios de los años 50, se apoya hoy en su larga experiencia y su dominio del formado para diseñar sus líneas y formadoras industriales.

MÉRAND se ha vuelto el especialista de la fabricación de máquinas para el tratamiento y formado de la masa con el fin de brindarle su experiencia en todo lo que toca a la División, el Reposo y el Formado.

 

MÉRAND es un grupo familiar y dinámico, ubicado en Bretaña, que supo conservar una cercanía y un tamaño que le ayuda a comprender y a adaptarse a sus necesidades.

Un conjunto homogéneo enfocado en el sector de la panadería

Sus filiales MERCURIAL (diseño y fabricación de escaparates y mobiliario de panadería) y MERANDPRO (distribución y SPV) componen un conjunto homogéneo enfocado en el sector de la panadería.
Empleados: 70 personas
Volumen de negocios: 10 M€


MÉRAND exporta su Conocimientos a los 5 continentes. Actualmente 45 % del volumen de negocios se realiza en el extranjero y estamos presentes en todos los grandes salones profesionales (EUROPAIN, IBA, IBIE, SIAB, INTERSICOP, MOBAC, POLAGRA, FHA…).

El conocimiento de los diferentes mercados nos ha permitido ampliar nuestra oferta adaptando nuestras máquinas para formar prácticamente todos los Panes del Mundo. Las diferentes patentes internacionales y sistemas exclusivos que tenemos lo demuestran. Ponemos esta capacidad de innovación permanente al servicio de un único objetivo: EL RESPETO DE SU MASA.

 

 

 



 

 



Prestamos particular atención para tratar la masa sin estrés respetando la Tradición Panadera

Como fabricante especialista, MÉRAND también puede ofrecer soluciones completas: desde la búsqueda de socios para los otros componentes de la línea, hasta la coordinación del proyecto, la instalación, la puesta en servicio y la formación de los empleados.

 

La flexibilidad es realmente un elemento importante de nuestra oferta.

Nuestras líneas saben ser flexibles, evolutivas y polivalentes, ya se trate de configurar su línea para adaptarse a sus instalaciones, de la posibilidad de hacerla evolucionar para que se adapte a sus futuras necesidades y sobre todo de la facilidad y rapidez para pasar de un producto a otro.

Sea cual sea su proyecto, línea para barras, panes, panecillos, bolas, masas muy hidratadas prefermentadas en cuba o masas firmes, tenemos soluciones para ofrecerle. Deseamos componer con usted la línea que corresponde a sus cadencias y a sus productos.